淮南牛肉汤、八公山豆腐、亳州花茶、沿淮团鱼……日前，皖北高端绿色食物产业发展招商谈话会在北京召开。

7月27日，皖北高端绿色食物产业发展招商谈话会现场展示的安徽各地特质食物。新华社记者刘方强 摄

“他是一个重要的夺冠拼图，现在他需要一些帮助，赢得NBA总冠军是你必须做的最难的事情，所以马刺现在有很多工作要做，要努力在他周围配置合适的球员，让球队能够争夺总冠军。”

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看成农业大省，安徽省绿色食物种类丰富、特质权臣，而皖北又是安徽省农业分娩的遑急区域。皖北照旧长三角地区遑急的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”。安徽省农业农村厅数据真切，皖北地区耕大地积3990多万亩，2022年食粮产量520亿斤以上，占全省65%以上；2022年蔬菜产量超1500万吨，占全省68%。

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“咱们将明确主攻地点，打造糯稻、大豆、生猪、肉牛肉羊、禽蛋、乳品、果蔬、水居品、白酒、功能性食物等十大产业集群。到2025年，基本建成结构合理、链条完好、布局优化、主体活跃、利益联结淡雅的皖北高端绿色食物产业集群。”安徽省农业农村厅党组秘书汪学军说。

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字据安徽省对于鼎力发展皖北高端绿色食物产业的策略部署，中国食物工业协会内行组从本年4月到6月，分三次赴皖北关系市县开展专题调研。

中国食物工业协会副会长兼秘书长马勇默示，皖北资源天禀和产业化基础较好、食物加工业门类全、商场开阔，发展高端绿色农食产业领有后天不良的条目。

此外，皖北地区商场土产货开阔，科技翻新等身分撑握有劲，正在成为深切高端特质食物产业集中区。“安身皖北，面向长三角和天下商场”如故成为许多行业龙头企业的策略共鸣。

围绕皖北地区食物产业发展存在的问题，不少市县建议现存农食加工企业“居品同质化、加工成果低、产业附加值低”。就此，马勇建议，各地在规画已往发展中，应作念到“推农向食、推粗向精”。

“推农向食、推粗向精”即是通过农副居品食物化与平凡食物功能化的晋升经由，解脱“粮去壳、菜去帮、果去皮、禽变肉”的绵薄物理加工，充分挖掘农食居品的特质、铺张举止与运用样式，提高居品附加值，晋升全产业链经济价值总量。

本次谈话会由安徽省东说念主民政府与中国食物工业协会联接举办皇冠账号是如何获取的，共眩惑了50多家商会协会、知名企业、科研机构和金融机构参预。（记者刘方强）